东北软枣猕猴桃

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软枣猕猴桃比普通的猕猴桃要小一些

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软枣猕猴桃比普通的猕猴桃要小一些

发布日期:2019-10-14 作者: 点击:

  软枣子:也叫软枣子猕猴桃,俗称:圆枣子,在果体坚硬时口感酸涩,软枣子就要放软了才可以吃,会又软又甜。小提示:买来软枣猕猴桃后,看见颜色发深、发软的就可以洗净食用了,将颜色浅且硬的软枣子,继续存放在独立包装盒中。软枣猕猴桃,猕猴桃科猕猴桃属,又称为奇异莓。软枣猕猴桃比普通的猕猴桃要小一些,外形大小像枣子,故此得名。

  软枣猕猴桃在朝鲜、日本、俄罗斯有分布,在我国南北多地也有生长。原来多野生,现在已有人工栽培,而且软枣猕猴桃也是20世纪人工驯化栽培成功的野生果树品种之一。目前新西兰也在开发栽培。如果着急食用就不用放在冰箱冷藏,在室温下存放就可以,软枣子将很快发软,如果需要延长保存时间,可以将软枣子放在冰箱冷藏,这样可以减慢成熟速度。许多人对枣很熟悉,红枣、青枣都是人们常见、常吃之物,但是很少有人知道“软枣子”虽然软枣子中也有枣子两个字,但和我们平常吃的枣子是不同的水果。它们的外表皮不再被一层绒毛包裹,而是光滑的绿色,不用剥皮直接食用,维 C 含量很高(猕猴桃维 C 含量可达430毫克/100克果肉,柠檬大概为250毫克/100克果肉),跟普通猕猴桃相比,软枣猕猴桃果味更浓、甜度更高。软枣猕猴桃目前市场售价大概是50元人民币一小盒(1斤左右),人工栽培的比野生栽培的更甜一些。

  如果到手之后果子还有些硬的话要等放软一些再食用,这样味道好。它们的外表皮不再被一层绒毛包裹,而是光滑的绿色,不用剥皮直接食用,维 C 含量很高(猕猴桃维 C 含量可达430毫克/100克果肉,柠檬大概为250毫克/100克果肉),跟普通猕猴桃相比,软枣猕猴桃果味更浓、甜度更高。个头娇小的软枣猕猴桃,表皮和果肉都是翠绿色的,变软后它的糖度值可以达到15以上。


软枣猕猴桃

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