东北软枣猕猴桃

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软枣猕猴桃--继蓝莓之后的又一个新兴产业

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软枣猕猴桃--继蓝莓之后的又一个新兴产业

发布日期:2018-03-27 作者: 点击:

  软枣猕猴桃,在国外被称为‘奇异莓’英文‘Baby Kiwi’,‘Mini Kiwi’。是最近几年来备受欧美、日本和韩国推崇的一个新兴水果。尤其是做鲜果销售,其丰富的营养价值,极佳的果实品质和比中华猕猴桃食用方便的特性受到消费者的欢迎,具有巨大的市场潜力。美国是10年前从我国长白山区引入的野生种,选育出品种之后再美国的Oregon栽培,得到了种植者和水果销售商的重点关注。软枣猕猴桃在东北三省的长白山区已经开始规模化栽培,在解决好产品和市场问题之基础上,极有潜力成为我国有一个新兴的果树产业。

  果实大小从8克-到30克均有,软枣猕猴桃果实有卵球形、矩圆形、扁圆形、长圆形、椭圆形,果皮深绿色、绿色、浅绿色和暗红色;果皮光滑、无毛。果肉绿色、黄色、白色或红色组成的混合色。属于呼吸跃变型果实特征,经过后熟完全成熟时,果实柔软多汁。酸甜可口,香味浓郁。为一鲜食水果佳品。

  果实做鲜果食用供应市场,但由于其呼吸跃变型果实特性,需要冷链运输供应远销市场。但软枣猕猴桃做鲜果采收时6-8分成熟采收,冷藏条件下可以达到 45-60天果实不变软,食用时从冷藏取出放置几天即可变软直接食用。另外可以加工成罐头、果脯、饮料等加工产品。

  市场价值:软枣猕猴桃在美国和欧洲与蓝莓一样作为超级水果供应市场,鲜果超市价格与蓝莓相当,我国最近几年从国外进口的鲜果价格也基本与蓝莓相当。

  树体特征与产量特性:属于藤本,栽培时需要架设V型架、篱型或棚架。定植后三年结果,5-6年进入丰产期,亩产1000kg_2000kg亩。树体寿命较长,管理好的条件下可大100年以上。


软枣猕猴桃

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