东北软枣猕猴桃

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东北软枣猕猴桃的为什么如此受欢迎?

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东北软枣猕猴桃的为什么如此受欢迎?

发布日期:2017-05-22 作者: 点击:

东北软枣猕猴桃是营养价值很高的食品。果既可生食,也可制果酱、蜜饯、罐头、酿酒等。花为蜜源,也可提芳香油。

果实其维生素C含量高达450mg/100g,是苹果、梨的80~100倍,柑橘的5-10倍。果实中还含有氨基酸、Vp、类胡萝卜素及镁、铁、钾、钠等多种营养成分。具有滋补强身、生津润肺等作用。软枣猕猴桃是1901年至2000年人工驯化栽培最成功的野生果树品种之一。

东北软枣猕猴桃喜肥怕烧,猕猴桃的生长量和极强的生长势决定了它对肥分需求的迫切性,加上生产上掠夺式突出产量的作务心理,猕猴桃一旦缺少无机养分就表现出黄化、小叶、停长等现象,因而猕猴桃对肥分比较敏感,但肉质根系对土壤盐分浓度也很敏感(特别是持续高温干旱),从而形成新的矛盾对立体,鉴于此,生产上要求对猕猴桃的施肥务必要掌握好远散淡的原则,即少量多次施肥法,即能满足肥分需求又不致产生肥害,这就是猕猴桃的喜肥怕烧。

东北软枣猕猴桃营养成分化验表明,本品种富含多种人体所需成分:可溶性固形物16g/100g、总糖20g/100g、维生素C420mg/100g;富含各种氨基酸高达17种,且各种氨基酸组合配比接近人脑神经细胞中各类氨基酸的组合配比,人类食用有益于人的大脑发育;它的药用价值和医疗保健作用也在各类水果中名列前茅,《本草纲目》对猕猴桃的药用价值就有详细记载。近代医学研究证明,维生素C能阻断动物体内亚硝基化合物的形成,而亚硝基是一种致癌物;食用猕猴桃有助于防治心血管病、尿道结石、肝炎、麻风病等,还可以降低人体内胆固醇含量,对降血糖有显著效果,是糖尿病患者理想的保健水果,因此它被称为“水果之王”。


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