东北软枣猕猴桃

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宽甸软枣猕猴桃为什么要选择组培?

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宽甸软枣猕猴桃为什么要选择组培?

发布日期:2017-09-23 作者: 点击:

软枣猕猴桃在东北目前仅有零星栽培,山区基本为野生状态,由于长期处于野生状态,资源面临枯竭。通过植物组织培养可对其进行快速繁殖,有利于软枣猕猴桃的大范围推广,具有很高的经济效益。

宽甸软枣猕猴桃的种子含油,可提取亚油酸和亚麻酸,现已开发成保健产品。

现代医学证明,软枣猕猴桃果汁对致癌物质---亚硝胺的阻断率高达95%。机体内的自由基过多是致癌的原因之一,软枣猕猴桃中含有较多对减少机体中的自由基发挥重要作用的物质。氧化型维生素C可以与自由基反应生成还原型维生素C,从而减少了机体中的自由基。软枣猕猴桃中含有的超氧化物歧化酶,能催化超氧化物阴离子自由基的歧化作用,使其成为分子氧和过氧化氢,从而减轻超氧自由基对机体的损害。

宽甸软枣猕猴桃既适用于鲜食,也适用于加工,可加工成果酱、果汁、果酒、果醋等食品和饮料等。它不但具有较高的营养价值,而且还有一定的药用价值。


宽甸软枣猕猴桃

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