东北软枣猕猴桃

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你知道如何挑选软枣子吗?

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你知道如何挑选软枣子吗?

发布日期:2017-05-12 作者: 点击:

软枣子别名软枣子、猕猴梨,为猕猴桃科落叶藤本植物。李时珍曾在《本草纲目》中生动的描述过猕猴桃名称的由来"其形如梨,其色如桃,猕猴喜食故有诸名。"软枣子产于吉林省长白山区各县,是长白山脉著名的经济野果之一。另外长白山区还有两种软枣子的同属植物----狗枣猕猴桃和葛枣猕猴桃,与软枣子相似,三种植物皆可做水果食用。三种植物皆可做水果食用,唯葛枣猕猴桃生食稍有辛辣味,需经霜以后才会变甜。 

软枣子富含维生素C、P、E、多种微量营养元素,以及人体必需的17种氨基酸;并含有其它果品所没有的蛋白分解酶,能促进入体内食物的消化,尤其对难以消化的肉类菜肴效果明显。水果市场上的猕猴桃主要是指中华猕猴桃,这是当今大家都很熟悉的一种果树。实际上中国各地叫猕猴桃的植物有多种。据中国植物学家调查,在中国分布的猕猴桃属的植物有52种以上,其中有不少种类的果实都可以食用,有些味道比中华猕猴桃还要甜美一些,如软枣子。具有抗癌、减缓皮肤衰老的功效,属野生绿色果品。

这果子熟透了得呈现深绿色,果子咬在嘴里是既有猕猴桃的味道,又有一股子伊拉克大枣纯纯的味道,而综合起来味道就是醇厚、很正,远远超越了普通猕猴桃的味道。而其营养价值也非常高,主要是维生素C含量相当高。果实季节一般在每年的8、9、10月份,这个时候每天坚持吃,这样对自己的身体是非常好的。也可以把采下来的果子制成汤汁来喝,研究证明,这样可预防癌症。


软枣子

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