东北软枣猕猴桃

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你知道软枣猕猴桃的功效有哪些吗?

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你知道软枣猕猴桃的功效有哪些吗?

发布日期:2017-09-21 作者: 点击:

新华社东京8月25日电(记者华义)日本研究人员最新在动物实验中发现,在经X光照射之后,食用过软枣猕猴桃汁的实验鼠脱氧核糖核酸(DNA)受损程度较轻,这一结果表明软枣猕猴桃可能具有抗辐射作用。

软枣猕猴桃的含钙量非常丰富的,是苹果的17倍,香蕉的4倍,葡萄柚的2.6倍。另外猕猴桃还含有其他水果比较少见的营养成分,如叶酸、胡萝卜素、黄体素、氨基酸、天然肌醇等。

软枣猕猴桃是含维生素(维生素食品)C最丰富的水果,因此常吃猕猴桃,可以在不知不觉中起到美白(美白食品)的作用。而且,猕猴桃外用美容效果也不错。洗过脸后,用祛皮后的软枣猕猴桃均匀涂沫脸部并进行按摩,对改善毛孔粗大有明显的效果。

软枣猕猴桃外皮除含有丰富果胶,可降低血中胆固醇,更包含奇异果中百分之八十的营养,因此食用其外皮为最佳地选择。奇异果中所含纤维,有三分之一是果胶,特别是皮和果肉接触部分。果胶可降低血中胆固醇浓度,预防心血管疾病。

软枣猕猴桃营养丰富,美味可口。果实中含糖量13%左右,含酸量2%左右,而且还每百克果肉含维生素400毫克,比柑橘高近9倍。鲜果酸甜适度,清香爽口。称之为“超级水果”,名副其实。还有的经育种专家培育,成为能抗低温、对病害有免疫性的优良品种。   

软枣猕猴桃,4月中旬发芽,10月初成熟。单果平均重8g,最大果重33g,果皮绿色光滑,果肉绿色,多汁,细腻,酸甜适度,含可溶性固形物15%左右,总糖8.8%,有机酸1.5%,VC430mg/100g是苹果的100倍,氨基酸933.9mg/100g,软枣猕猴桃汁具有阻断致癌性亚硝基化合物合成的作用,还含有硫醇蛋白酶的水解酶和超氧化物歧化酶(SOD),可以嫩化肉类、具有养颜、提高免疫功能、增强抗癌、抗衰老、软化血管、抗肿消炎的功能。营养与保健价值极高,可加工成果酱、果汁、果酒,果脯。诗曰:颜色青黄形似枣,浆果无核味道好。富含人体维生素,观赏生食亦入药


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