东北软枣猕猴桃

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软枣猕猴桃,到底是枣还是猕猴桃?

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软枣猕猴桃,到底是枣还是猕猴桃?

发布日期:2017-03-01 作者: 点击:

软枣猕猴桃

拉丁名:Actinidiaarguta(Sieb.etZucc.)Planch.ex Miq.

简介:猕猴桃科,大型藤本,长可达30米以上。老枝光滑,髓褐色,片状。叶卵圆形,椭圆状卵形或长圆形。聚伞花序腋生,有花3~6朵,花白色。浆果球形或长圆形,绿色。花期在5~6月,果熟期9月。

生态:喜光,略耐阴,耐寒,喜深厚肥沃湿润而排水良好的土壤。生于混交林或水分充足的杂木林中。

分布:东北、西北及长江流域。

软枣猕猴桃的主要价值:果实营养丰富,含有20多种氨基酸和多种维生素,特别是维生素C含量是其他水果的几十倍,是开发功能保健食品的绝佳原料;果型“迷你”小巧,果面光滑无毛,种子小,非常适合鲜食和加工成整果罐头、果脯等。软枣猕猴桃是营养价值很高的食品。果既可生食,也可制果酱、蜜饯、罐头 、酿酒等。花为蜜源,也可提芳香油。

软枣猕猴桃的果实其维生素C含量高达450mg/100g,是苹果、梨的80~100倍,柑橘的5-10倍。果实中还含有氨基酸、Vp、类胡萝卜素及镁、铁、钾、钠等多种营养成分。具有滋补强身、生津润肺等作用。软枣猕猴桃是1901年至2000年人工驯化栽培最成功的野生果树品种之一。


软枣猕猴桃


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